“Aghios Artemios Traditional Houses” ha aperto le sue porte ai turisti nel 2006 dopo un attento restauro delle stanze scavate nelle grotte esistenti, effettuato dall’attuale erede e proprietario Artemios Bellonias. Le suggestive suite e le stanze inserite nella grotta sono situate su diversi livelli intorno alla chiesa ortodossa privata di “Aghios Artemios” (San Artemios), costruita nel 1444, che regala ai visitatori la sensazione di essere in vacanza in un piccolo borgo pittoresco.
Per secoli, le vecchie stanze ricavate nelle grotte (yposkafa) venivano usate dai pellegrini che visitavano la chiesa o dai custodi che coltivavano le terre intorno alla proprietà producendo vino e altri prodotti agricoli. Nel 2000 e nel 2005 sono state trasformate in splendide camere e suite, con una particolare attenzione al mantenimento della struttura originale di questo ambiente storico, le grotte.
Si tratta di un posto unico a Santorini perché coniuga al meglio il comfort contemporaneo e l’architettura tradizionale cicladica e santoriniana in particolare.
Le stanze sono caratterizzate da suggestivi soffitti a volta, e sono tutte diverse sia nelle dimensioni che nel carattere.
